KOALA société de recrutement indépendante, recrute pour son client un restaurant traditionnel, un(e) commis de cuisine H/F, en CDI, à temps plein. Vos missions : La préparation préliminaire des produits (épluchage, découpe, mise en place) La préparation des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène L'envoi pendant les services du midi et du soir L'entretien du poste de travail et du matériel La participation à l'activité traiteur ponctuellement Votre profil : Expérience en restauration traditionnelle (minimum 2 ans idéalement) Autonomie, rigueur et esprit d'équipe Créativité et sens du détail appréciés Capacité à travailler dans un rythme soutenu (Environ 30 à 40 couverts par service). Conditions de travail : Horaires en coupure : 9h00-14h30 / 18h00-22h30 Repos hebdomadaires : - Dimanche soir - Mardi soir - Mercredi toute la journée - 1 week-end sur 2 de libre Fermeture annuelle : - 3 semaines l'été - 1 semaine à Noël Heures supplémentaires récupérées Repas fournis (midi et soir) Site non accessible en transport en commun, MERCI de vérifier votre mobilité avant de postuler. CDI - 39h/semaine - rémunération selon profil (1800 à 2200 euros NET mensuel) - démarrage dès que possible - Beaujolais