Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F

Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F 83 - BRIGNOLES

Offre n° 199JVRB
Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F

83 - BRIGNOLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 octobre 2025

Restaurant bistronomique recherche un Chef de partie ou un Sous Chef confirmé H/F pour compléter son équipe. 40 couverts en salle + 50 dans le jardin en été. Vous apprécierez de cuisinier des mets traditionnels mais aussi de découvrir des savoirs inédites. Vos missions: - Vous élaborez, sous les ordres du Chef, les plats de la carte (produits frais et locaux). - Vous pourrez assister le Chef pour la réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillerez le jeudi, vendredi et samedi pour les services du midi et du soir. Vos jours de repos: - dimanche et lundi journée. - mardi et mercredi soir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • À négocier selon expérience. Repas sur place. Mutuelle entreprise.
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Le jardin.

6 à 9 salariés

Mme Nathalie Jacquier

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