Offre n° 199LJGK
Demi chef de rang Restaurant (H/F) - Marriott Champs Elysees (H/F)

Actualisé le 22 octobre 2025

Résumé du poste Le Demi Chef de Rang Points de Ventes (H/F) assure un service de qualité pour satisfaire la clientèle et n'hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins. Il aura pour missions principales de : Satisfaction clients et qualité Accueillir le client, Présenter et promouvoir l'établissement, les différentes marques existant chez Marriott et tous les produits qui s'y rapportent, Assurer un accueil téléphonique et physique, s'assurer que les prises en charges des demandes ainsi que la prise de congés soient chaleureux, efficaces et de qualité conformes aux standards, Communiquer à son responsable toute anomalie, Aider à régler les litiges éventuels, de façon à satisfaire les clients et les fidéliser, Participer aux réunions de service et partager ses expériences professionnelles en donnant un feedback constructif Veiller à la mise à jour des informations afin de donner à la clientèle une information juste et rapide, Respecter les procédures, les standards et les valeurs Marriott, (LSOP, BSA.) Connaître parfaitement la carte et les produits afin de répondre aux attentes des clients. Effectuer un service de grande qualité, servir les plats et boissons commandés par le client avec courtoisie, Effectuer les tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que mise en place, service des mets et boissons, débarrassage, Maîtriser des arts de la table.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 13.0 mois
Indemnité transports
CSE
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Caractéristiques des vins et spiritueux
Garantir la satisfaction du client
Gestion des relations clientèle
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Lecture de plan de salle
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Planification des tâches et gestion des priorités
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques du service en salle