Dans le cadre de l'ouverture prochaine du Château de Paloma (anciennement Le Mazerand), établissement du groupe Tandem, nous recrutons plusieurs profils expérimentés afin de constituer une équipe professionnelle et dynamique. Le Château Paloma est plus qu'un restaurant : c'est une expérience, un lieu où se mêlent histoire, modernité et art de recevoir. Nous voulons offrir à nos clients l'opportunité de partager un repas en toute simplicité, découvrir une cuisine inventive, ou organiser un événement sur-mesure, dans un lieu offrant des espaces adaptés pour chaque occasion. Le restaurant proposera une cuisine soignée, élaborée à partir de produits frais, en circuit court et dans un cadre élégant et convivial. PROFIL RECHERCHE : - Expérience confirmée dans le service en restauration - Rigueur, dynamisme et sens du service client - Bonne présentation et excellent relationnel - Esprit d'équipe et autonomie - Capacité à s'adapter à un nouvel environnement de travail CONDITIONS : - Contrat : CDI / CDD selon profil - Temps plein - Rémunération selon expérience Postes à pourvoir rapidement - ouverture imminente à Lattes Rejoignez l'aventure du Château de Paloma et participez à la création d'un nouveau lieu de vie et de gastronomie au sein du groupe Tandem.