Offre n° 199MGFV
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

92 - RUEIL MALMAISON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 octobre 2025

Nous recherchons un pizzaiolo H/F, passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à Rueil-Malmaison. Vous serez en charge de la préparation, cuisson et garniture des pizzas dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : Préparer les pâtes, sauce et ingrédients selon les standards de l'établissement. Assurer la cuisson des pizzas dans le four. Garantir la qualité, la rapidité et la constance des produits servis. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Respecter les règles H A, C, CP et les consignes de sécurité. Profil recherché: Expérience souhaitée en restauration, idéalement, en tant que pizzaiolo. Bonne connaissance des techniques de fabrication et cuisson des pizzas. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de fortes affluence. Dynamisme, rigueur et sens du service client. Conditions de travail: Poste à pourvoir dès que possible. Travail en horaires décalés (midi/soir , week-end second planning) Type de contrat: CDI Rémunération à discuter selon profil et expérience

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Primes
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire une pizza au four
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Former une pâte à pizza
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Organiser le traitement des commandes
Prendre une commande client
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respect des délais de préparation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison