Offre n° 199QGNQ
Crêpier F/H (H/F)

Actualisé le 28 octobre 2025

Nous recherchons Tes missions : - Suivre une courte période de formation pour maîtriser le savoir-faire Armelle. - Préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations. - Veillef au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. - Vérifier les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire. - Nettoyer ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant. - Participer à la formation et monter en compétence des équipes. Rejoins nous si : - Tu es passionné par le monde de la cuisine et par les bons produits. - Tu es dynamique, organisé, rigoureux et réactif. - Tu aimes travailler en équipe et adores les challenges. - Tu disposes d'une solide expérience en restauration. - Notre offre : - Un cadre chaleureux et une ambiance groovy pour t'épanouir dans une équipe jeune, dynamique - CDI (période d'essai à prévoir) - 2 jours de repos consécutifs - Salaire à définir selon profil et expérience Instagram: armelle_creperie Site web : creperiearmelle.fr Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 2000-2400€ brut par mois Programmation : - Travail en journée - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Analyser les retours clients pour améliorer les services
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la maintenance préventive des équipements de cuisine
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des crêpes
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Etaler une pâte à crêpe
Former les nouveaux employés sur les techniques de préparation des crêpes
Gestion des déchets alimentaires
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
Optimisation de l'espace de travail en cuisine
Organiser son espace et son poste de travail
Préparer des crêpes selon les commandes
Préparer des ustensiles de cuisine
Respect des réglementations locales en restauration
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser une garniture alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
Techniques de conservation des aliments
Techniques de gestion du stress en cuisine
Techniques de pliage de crêpe
Techniques de tournage de pâte à crêpe
Types de pâtes à crêpe
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Utilisation de crêpière

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ARMELLE

La crêperie Armelle débarque à Paris cet été et recherche ses nouveaux talents au poste de crêpier pour lancer son développement dans la capitale Créée par de jeunes bretons fiers de leur région, Armelle cherche à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux. Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part belle à une bretagne décomplexée, entre auth

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