Situé au cœur d'un cadre verdoyant entre golf, montagne et nature, le Domaine de Charmeil regroupe un hôtel, un restaurant et un golf 18 trous. L'établissement accueille une clientèle variée : golfeurs, touristes, entreprises et événements privés. Notre équipe œuvre chaque jour pour offrir une expérience chaleureuse, conviviale et professionnelle. Vos missions En tant que Maître d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la satisfaction client : Accueillir et placer les clients avec attention et professionnalisme Superviser le service en salle et coordonner l'équipe (chefs de rang, commis, extras) Participer activement au service (prise de commande, conseils, suivi de table) Assurer la liaison entre la salle, la cuisine et la direction Gérer les réservations, les événements et les prestations groupes Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Profil recherché Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique Excellent sens du relationnel et du service client Leadership naturel, capacité à fédérer une équipe Bonne présentation, rigueur et sens de l'organisation Connaissance des vins et de la restauration de groupe appréciée