Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 21 - BEAUNE

Offre n° 199MMZQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

21 - BEAUNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 novembre 2025

Le cuisinier est sous la supervision du chef de cuisine et/ou du second de cuisine. Il doit faire preuve de rigueur pour la production sucrée et salée et son sens de l'esthétique. Prise de poste dès que possible avec logement possible durant la période d'essai. 35h ou 39h possible selon vos souhaits. 13ème mois 1 Week-end de repos par mois

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Négociable selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Expérience bienvenue

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MERCURE BEAUNE CENTRE

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.mercure-beaune-centre.com

Mercure Beaune Centre, hôtel 4* de 107 chambres, 1 restaurant, 1 bar, 300m2 de salon de réunion, 1 piscine exterieur

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