Offre n° 199NQMH
Maitre d'hôtel (H/F)
56 - VANNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2025
Au sein du restaurant le comptoir de Jeanne en centre ville de Vannes vous aurez en charge le service en salle. - Accueil du client avec professionnalisme et convivialité - superviser le service en salle et veiller à son bon déroulements - Gérer et encadrer l'équipe de salle - Assurer la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations -Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une coordination optimale -Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des services Restaurant fermé le lundi, service du midi et du soir 1 jour de repos en plus dans la semaine à définir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
- Restauration
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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