Second de cuisine confirmé (H/F)

Second de cuisine confirmé (H/F) 33 - SAUVETERRE DE GUYENNE

Offre n° 199NXHC
Second de cuisine confirmé (H/F)

33 - SAUVETERRE DE GUYENNE - Localiser avec Mappy

Publié le 24 octobre 2025

Vous intégrez une Brasserie Traditionnelle avec Terrasse (jusqu'à 100 couverts en haute saison), Dans des locaux agrandis, vous travaillez en collaboration avec le Chef. Vos missions : - Assurez la production culinaire et les cuissons des viandes et poissons. - Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Contribuez au fonctionnement de la cuisine (nettoyage, respect des normes HACCP ) Basse saison : Vous travaillez du Mercredi au Dimanche soir. Plages horaires : 09h30-15h 18h30-22h Vos jours de repos seront le Lundi et Mardi en basse saison : Mi-Octobre à Fin Mars Haute saison : Vous travaillez du Mardi au Dimanche soir. Plages horaires : 9h30-15h 18h30-22h Vos jours de repos seront le Lundi et un autre jour dans la semaine (à définir) en haute saison : Avril à Mi-Octobre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Débutant accepté si diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

SAS LES ARCADES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Bar Brasserie au cœur de l'Entre Deux Mers, Les Arcades. Mme Karine Bordini

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