CUISINIER(RE) RESTAURANT CUISINE FAMILIALE ET TRADITIONNELLE (H/F)

CUISINIER(RE) RESTAURANT CUISINE FAMILIALE ET TRADITIONNELLE (H/F) 23 - ST QUENTIN LA CHABANNE

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Offre n° 199PMNR
CUISINIER(RE) RESTAURANT CUISINE FAMILIALE ET TRADITIONNELLE (H/F)

23 - ST QUENTIN LA CHABANNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 octobre 2025

Nouvel établissement sur St Quentin La Chabanne, à proximité des communes de Felletin et Aubusson. Nous recherchons un profil autonome et dynamique pour intégrer une petite structure (couple + candidat à ce poste). Une candidature avec expérience est exigée, nous proposons une cuisine familiale et traditionnelle. Etablissement fermé le soir en semaine et le dimanche toute la journée. Rémunération selon profil Missions à accomplir : préparation des repas, entretien des locaux, respect et mise des normes en vigueur.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Salaire

Complémentaire santé
Restauration
selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement