Vos missions : Réaliser des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de la maison. Participer à la création et à l'amélioration des recettes (saisonnalité, nouveautés, événements). Gérer la production quotidienne : pesées, cuissons, montages, finitions et dressages. Assurer la bonne conservation des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP). Collaborer avec l'équipe en place et garantir une bonne organisation du laboratoire. Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel. Profil recherché : Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum. 3 ans d'expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou boutique haut de gamme. Sens du détail, rigueur, créativité et amour du métier. Esprit d'équipe, autonomie et ponctualité indispensables. Passionné(e) par la qualité et le goût du travail bien fait. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois