Auberge pouvant accueillir 30 personnes maximum. Carte courte à l'ardoise changement toute les semaines. Petite équipe : 1 chef, 1 apprenti cuisine et 1 responsable de salle. Remplacement du Chef pour une durée de 3 mois minimum, voir plus. Elaboration carte, concept menu à l'ardoise changant toutes les semaines. 3 Entrées, 4 Plats, 1 fromage, 3 Desserts. Vous travaillerez seul en cuisine, vous devrez être autonome. 1 spécialité: l'Oeuf Cocotte. Mise en place matin, Service et rangement. Reception marchandises/Commandes. Moyenne 20cvts/service. Travail du mardi au vendredi + vendredi soir. 3 jours de congés consécutifs(samedi, dimanche, lundi). Nous sommes une structure familliale, à petite échelle, proche de nos clients.