Le Real, établissement convivial au cœur de Belfort, souhaite développer sa partie restauration du midi (du lundi au vendredi). Dans cette optique, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et autonome, prêt(e) à s'investir dans un projet en pleine évolution. Vos missions : - Élaborer et préparer les plats du midi (service du lundi au vendredi) - Participer à la création d'une carte simple, savoureuse et de saison - Mettre à l'honneur la friture de carpe, spécialité régionale que nous souhaitons valoriser - Proposer également des grillades, salades, pâtes et autres plats du jour - Assurer la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience : 5 ans minimum en cuisine traditionnelle ou brasserie - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Goût du travail bien fait et envie de participer à un projet culinaire ambitieux - Esprit d'équipe et fiabilité Conditions - Contrat : 25h/semaine (évolutif vers un 35h) - Horaires : service du lundi au vendredi, uniquement le midi - Rémunération : salaire évolutif selon profil et expérience - Type de cuisine : cuisine traditionnelle - friture, grillades, plats du jour Pourquoi rejoindre Le Real ? - Un établissement chaleureux et convivial en plein développement - Une liberté de création culinaire et la possibilité de laisser votre empreinte sur la carte - Un cadre de travail stable avec des horaires réguliers (pas de service du soir ni week-end) Intéressé(e) ? Envoyez votre CV (et, si possible, quelques références ou idées de plats) en cliquant sur "postuler" ou venez directement rencontrer le gérant au Real, Belfort (26 rue Roger Salengro)