Le Serveur optimise le revenu et la satisfaction des clients au restaurant en offrant un service efficace, rapide et courtois, dans le respect des standards et des directives du restaurant. ACTIVITES / MISSIONS : Gérer l'organisation et la mise en place du bar Réaliser les cocktails et diverses boissons selon les procédures de travail établies Gérer l'approvisionnement des stocks S'assurer du rangement et du nettoyage du bar Travailler en relation avec le chef de rang Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients Servir à table les plats et les boissons Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du restaurant Respecter les règles d'hygiène et de sécurité