Chef boucher / Cheffe bouchère 13 - SALON DE PROVENCE
Offre n° 199VLNY
Chef boucher / Cheffe bouchère
13 - SALON DE PROVENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 31 octobre 2025
Vous souhaitez prendre une nouvelle dimension dans votre carrière et évoluer au sein d'un environnement dynamique ? Notre client recrute un Chef Boucher (H/F/D) pour piloter le rayon le plus important de son magasin. Description de poste Le poste Vous managez une équipe de 5 à 8 personnes et assurez la gestion complète du rayon boucherie dans un point de vente à forte activité. Vous endossez un rôle clé, à la fois opérationnel en rayon et stratégique en contribuant directement aux résultats du magasin. Les missions attendues du poste : - Management de l'équipe : supervision, gestion des plannings, accompagnement quotidien - Gestion des fournisseurs, commandes et variété de l'offre - Contrôle qualité et fraîcheur des produits - Réclamation clientèle, gestion des litiges et veille à la satisfaction client - Présence terrain : découpe, préparation des pièces, vente directe, port de charges - Suivi des objectifs de chiffre d'affaires, taux de perte et optimisation du rayon Profil recherché Expérience demandée : Une expérience significative sur un poste de boucher ainsi qu'en management d'équipe est impérative. Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise de toutes les techniques de découpe et de préparation des viandes - Compétences avérées en gestion d'équipe et en animation - Sens aigu de l'organisation et de la rigueur - Forte orientation satisfaction client et qualité - Gestion des priorités et réactivité - Capacités relationnelles développées Savoir-être attendus : - Leadership naturel et capacité à fédérer - Sens des responsabilités et de l'engagement - Implication, autonomie et exemplarité - Esprit d'équipe et disponibilité Les avantages : - 13ème mois - Mutuelle prise en charge - Accès au CSE - 5% de réduction sur tout le magasin - Statut et salaire à discuter avec la direction (fourchette de 3000€ à 4000€ brut/mois selon profil) Informations supplémentaires - Prise de poste prévue entre octobre et novembre - Poste à pourvoir sur des horaires variables, du lundi au dimanche, entre 6h et 20h - Salaire brut mensuel : 3000€ à 4000€ - Avantages : 13ème mois, mutuelle, CSE, remise magasin Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N°1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences. Rejoignez une structure qui accorde une réelle importance à l'humain, à l'expertise et vous offre de belles perspectives d'évolution.
- Type de contrat
- 
CDI
 Contrat travail
- Durée du travail
- 
35H/semaine
Travail en journée
 Travail le samedi
 Travail les week-ends et jours fériés
 Travail le dimanche
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 4000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- CSE
 
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
SAMSIC Salon-de-Provence
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