Vous aimez les bons produits, le conseil client? Le poste est fait pour vous ! Vos missions principales : Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc. Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales Garantir une présentation soignée et appétissante de l'étal Veiller à la fraîcheur et à la rotation des produits Conseiller la clientèle selon les goûts, les usages (plateaux, apéritifs, cuisine) et les accords Découper, emballer et étiqueter les produits selon les normes en vigueur Et au quotidien : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Profil recherché : Formation ou expérience en charcuterie traditionnelle exigée (CAP/BEP ou expérience équivalente) Une expérience en vente de produits frais Vous aimez le contact client et avez le sens du service et du conseil Vous êtes rigoureux(se), dynamique et autonome Vous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire