Chef / Cheffe de partie "chaud" (H/F)

Chef / Cheffe de partie "chaud" (H/F) 73 - VAL CENIS

Offre n° 199WXBS
Chef / Cheffe de partie "chaud" (H/F)

73 - VAL CENIS - Localiser avec Mappy

Publié le 03 novembre 2025

*** SAISON HIVER 2025-2026 *** POSTE LOGE-NOURRI Contrat du 10/12/25 au 17/04/26 Brasserie de montagne située en station. Sous la directive du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation du chaud. Restaurant spécialités savoyardes et traditionnelles. Moyenne de 180 couverts / jour Vous travaillez sur les services du midi et du soir.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Conditions de travail
Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • selon compétences + hébergement-restauration.

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA BERGERIE

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