Boulanger.e-viennoisier.e (H/F)

Boulanger.e-viennoisier.e (H/F) 14 - LISIEUX

Offre n° 199XHPF
Boulanger.e-viennoisier.e (H/F)

14 - LISIEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 décembre 2025

Vous serez en charge de la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries, en respectant les normes d'hygiènes en vigueur. Vos principales missions : - Préparation et pétrissage des différentes pâtes, façonnage, cuisson et surveillance des produits - Gestion du fournil et entretien du poste de travail - Participation à la mise en place et à la vente si besoin - Réaliser la gamme complète de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.). Vos horaires : 3h00 -7h00 (***coupure***) 16h00-18h00 (Repos Dimanche Après midi-Lundi journée) Diplôme : CAP Boulangerie exigé 1 an d'expérience requis

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - exigéCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

LA MAISON CROQ CHOC

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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