Offre n° 199XTFM
Patissier patissiere (H/F)

Actualisé le 03 décembre 2025

Recherche pâtissier ou pâtissière confirmé(e) : gamme de pâtisseries simples mais de qualité : éclairs, tartelettes, entremets, moelleux, cakes. Savoir travailler en autonomie avec des règles d'hygiènes rigoureuses Petite entreprise de 7 personnes : esprit d'équipe - travail le pâtissier déjà en poste et le patron. Poste de 35 heures avec 2 jours de repos et 6 semaines de congés annuels

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Plan d'épargne retraite d'entreprise
Complémentaire santé
prime de fin d'année

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP pâtissier
Confectionner des pâtisseries
Connaissance des tendances en pâtisserie
Doser des ingrédients culinaires
Décoration de gâteaux
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Innover dans les recettes de pâtisserie
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Préparation de crèmes pâtissières
Préparation de garnitures pour pâtisseries
Respect des recettes traditionnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de conservation des produits finis
Techniques de glaçage