Pâtissier / Pâtissière 2B - ST FLORENT
Offre n° 199YKKR
Pâtissier / Pâtissière
2B - ST FLORENT - Localiser avec Mappy
Publié le 04 novembre 2025
poste à pourvoir à compter du 01/03 Vous êtes créatif/créative , vous serez amené(e) à produire des gâteaux, entremets mais également à réaliser des glaces. Vous devez être autonome et polyvalent dans votre activité. Vos principales missions : - assurer la pesée des ingrédients dans la préparation mixte des glaces - inclusion, marbrage, création, élaboration entremets, glaces, verrines, bâtonnets... - assurer la traçabilité des matières et enregistrement des process à l'aide de l'outil interne Port de charges pouvant aller jusqu' à 25kgs. La politique de l'établissement est d'inscrite le contrat dans la durée.
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- 1900 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - Fabrication glace Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets
Employeur
L ISLE AUX DESSERTS
6 à 9 salariés
Entreprise de forte notoriété locale, fabrication artisanale de glaces. Vous pouvez joindre l'employeur par téléphone au 0495370043
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