AMS73 Pâtissier Tourier (H/F) 73 - LES AVANCHERS VALMOREL
Offre n° 199YNGY
AMS73 Pâtissier Tourier (H/F)
73 - LES AVANCHERS VALMOREL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 novembre 2025
*** SAISON HIVER 2025/2026 *** POSTE LOGÉ Prise de poste le 1er décembre jusqu'au 31 mars Nous recherchons des passionnés pour rejoindre notre équipe en pâtisserie. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de la production Nous offrons deux postes pour différents niveaux d'expérience réussie au poste de tourrier. Vos principales missions : Production de la viennoiserie: Brioches et PLF avec soin et selon les standards de qualité. Production de tartes et ses déclinaisons Différents produits à base de pâte feuilleté: chaussons/ Palmiers/ Galettes. En fonction de la période Produits traiteurs: Quiches, Pizzas, Cookies, Sablés, Biscuiterie, Gâteaux de Voyage Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à l'entretien et à la propreté de l'atelier de production. Assurer une production efficace tout en garantissant une qualité optimale. Conditions : Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et passionnées par le poste de tourrier Horaires de jour: 12H00 à 19H00 Nous sommes ouverts à des candidatures pour tous niveaux d'expérience. Si vous aimez travailler dans un environnement créatif et stimulant, rejoignez notre équipe !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon profil + hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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