Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 37 - JOUE LES TOURS

Offre n° 199ZBFN
Boulanger / Boulangère (H/F)

37 - JOUE LES TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 novembre 2025

Recherche un boulanger avec expérience exigée 35H/semaine Travaille en 6 jours / 7 Dimanche de repos Missions principales : Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et viennoiseries Façonner les produits avant cuisson (baguettes, boules, pains spéciaux... Surveiller la fermentation et assurer la cuisson selon les consignes Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail par roulement
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Modes de cuisson des aliments
  • AUTONOME

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

CAFE MARIE BLACHERE

Mme SOIZIC GOULVENT

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