Missions principales Au sein d'un établissement de restauration rapide spécialisé dans les grillades, vous aurez pour missions : Préparer, assaisonner et cuire les viandes (grillades, brochettes, burgers.) Préparer et assembler les plats (sandwichs, burgers, assiettes, accompagnements) Assurer la mise en place quotidienne (découpe, marinades, mise en barquette.) Gérer les cuissons selon les procédures internes et les normes d'hygiène Veiller à la qualité, au dressage et à la rapidité d'exécution des commandes Participer au nettoyage, à l'organisation du poste et au respect du plan HACCP Réceptionner et stocker les marchandises selon les règles de conservation Contribuer à l'ambiance positive en cuisine et à la satisfaction client Profil recherché Première expérience en cuisine ou grillade (fast-food, snack, kebab, burger, grillades) Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Rapidité, sens de l'organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler en flux tendu et horaires variables (week-ends, soirées) Qualités: Dynamique et motivé(e) Rigoureux(se) et ponctuel(le) Sens du service et de la qualité Bonne communication et esprit d'équipe Formation / Certifications souhaitées Formation cuisine / restauration (souhaitée) Certification HACCP (un plus, sinon formation possible en interne) Conditions Rémunération : selon profil + avantages éventuels (repas, primes.) Possibilité d'évolution vers poste de chef de partie / responsable cuisine Amplitude horaire: au plus tôt à partir de 10h et au plus tard à 24h. L'établissement compte 20 places.