Vous aimez les bons produits, le management de proximité et les environnements industriels dynamiques ? Rejoignez FLASH FRUITS et pilotez la fabrication de nos produits à base de fruits frais, locaux et savoureux ! FLASH FRUITS est une PME familiale spécialisée dans la transformation de fruits frais. Vos missions : Rattaché(e) au Responsable Production, vous coordonnez et animez une équipe de 3 à 4 opérateurs de production afin d'assurer le bon déroulement de l'activité dans le respect des objectifs fixés. À ce titre, vous : - Coordonnez les moyens humains et matériels afin d'assurer la production dans le respect du planning défini par l'ordonnancement. - Veillez au respect des critères de production : Qualité, Quantité, Délai, Productivité, Rendement. - Faites appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de nettoyage. - Optimisez l'enchaînement des séries (changements d'outils, préparation, cuisson Vème gamme, ajustements en cours de production.). - Vous assurez du bon fonctionnement des équipements (peleuse, trancheuse, conditionneuse.) et réalisez la maintenance de premier niveau. - Garantissez la bonne réalisation des enregistrements et auto-contrôles (traçabilité, températures, DLC, détecteurs de métaux, poids, barèmes de cuisson.) et mettez en place les actions correctives nécessaires en cas d'anomalie. - Rendez compte de l'avancement du planning et alertez en cas de dysfonctionnements récurrents. - Encadrez, accompagnez et formez les équipes (intérimaires inclus) et évaluez les compétences. - Faites respecter les temps de travail, les pointages et les pauses. - Assurez l'ouverture et la fermeture de l'atelier (vérifications eau, gaz, accès.). - Êtes force de proposition dans l'amélioration continue de l'atelier (organisation, technique, performance). Votre profil : Vous justifiez d'une expérience significative en management d'équipe en milieu industriel, idéalement en agroalimentaire. Leader de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs. Rigoureux(se) et exigeant(e), vous avez une forte sensibilité aux enjeux qualité, hygiène et sécurité. ℹ️ Autres informations : Type d'emploi : CDI - Temps plein Horaires : 38h/semaine - 2*8 Rémunération : à partir de 2360€ bruts mensuels