Depuis 5 générations, l'entreprise « LES HUITRES CADORET » produit et commercialise des huîtres plates, creuses et spéciales en France et vers l'export. Le Huîtres Cadoret recherche un(e) Assistant(e) Commercial(e) Expérimenté(e) pour un CDI. Vos missions : - Assister le directeur commercial dans ses relations commerciales - Saisir et suivre les commandes : prise de commande, traitement informatique, élaboration des liasses documentaires export, documents de transport, factures - Répondre aux demandes des clients et prospects - Rédiger des offres de prix - Mettre à jour les tableaux de suivi commerciaux et les fichiers clients - Contribuer au suivi des litiges, relances de paiement - Travailler en relation étroite avec les partenaires (Services export de l'Etat, transporteurs ) - Communiquer avec les services internes (direction, comptabilité, production) - Participer à la préparation des salons professionnels et missions export Une formation spécifique au poste sera assurée en interne. Profil recherché : Formation et compétences : formation commerciale de niveau BAC + 2, et/ou expérience réussie dans la distribution des produits frais, et/ou des produits de la mer en France et à l'export. Maîtrise des logiciels de bureautique indispensable Anglais impératif - une 2ème langue étrangère serait un plus (notamment l'italien) Capacité d'adaptation - Rigueur - Travail d'équipe Recrutement en CDI 39h hebdo Rémunération : selon profil Poste à pourvoir début janvier 2026