Boulanger / Boulangère 75 - PARIS 12
Offre n° 200BMQR
Boulanger / Boulangère
75 - PARIS 12 - Localiser avec Mappy
Publié le 06 novembre 2025
Le Boulanger/Boulangère, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Notre boulangerie fait du pain Bio. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre. - Façonnage - Pétrissage. Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Vos horaires : 12h00 - 19h00 Jour de travail : du lundi au vendredi Débutant accepté Mutuelle, 50% transport.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 28H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon votre expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Calcul de quantité
- CAP boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Modes de cuisson des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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