Boulanger/pâtissier (H/F)

Boulanger/pâtissier (H/F) 77 - NOISIEL

Offre n° 199JKHW
Boulanger/pâtissier (H/F)

77 - NOISIEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 octobre 2025

Pour un poste en boulangerie traditionnelle: - Vous maitrisez les différents types de pain (Traditionnels, levain...) et leurs méthodes de fabrication - Vous façonnez et cuisinez la pâte. - Vous boulez et effectuez le façonnage et le tournage des pâtons - Vous cuisinez les pièces de viennoiserie (Croissant aux Amandes) Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Prise de poste à 4h du matin Boulangerie fermée le dimanche après-midi et le lundi toute la journée.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Indemnité transports
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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