Au sein d'une entreprise de traiteur (réceptions, mariages, évènements divers...), vous assistez le chef de cuisine Description du poste : Missions : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les fiches techniques Dressage des plateaux, buffets et préparations à emporter Entretien et nettoyage du poste de travail et des ustensiles Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Expérience en cuisine Gastro et Traiteur Rapidité, efficacité et bonne organisation Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique Flexibilité (travail possible en semaine et week-ends selon les événements) Conditions : Contrat 39H/semaine Horaires variables selon l'activité Rémunération 2564.10 BRUT