Offre n° 200BWGW
Boulanger (e) Tourier(e) (H/F)

Actualisé le 06 novembre 2025

Boulangerie artisanale située à Canohès un boulanger recrute un(e) tourier(e) pour la préparation de nos viennoiseries et produits feuilletés. Missions : Préparation des pâtes (feuilletée, brisée, etc.) et des viennoiseries. Réalisation des étapes de tourage et façonnage des produits. Pétrin Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail. Profil recherché : Expérience significative en tant que tourier. Maîtrise des techniques de tourage et de façonnage. CAP Boulanger ou Tourier éxigé Conditions de travail : Poste en 39h semaine avec 2 jours de repos et 1 week-end sur 2. :

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Ou CAP TOURIER Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Développer et fidéliser la relation client
Développer l'image et la notoriété d'une entreprise
Organiser, aménager un espace de vente
Présenter et valoriser un produit ou un service