Offre n° 200DNKR
Boucher / Bouchère (H/F)

85 - L HERBERGEMENT - Localiser avec Mappy

Publié le 07 novembre 2025

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). 2 jours de congés dans la semaine dont le lundi (autre jour à déterminer avec l'employeur), travail le samedi et dimanche par roulement Vous pouvez vous présenter directement au magasin.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Selon le profil

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
CAP boucherCette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Gérer les stocks de viandes et de produits associésCette compétence est indispensable
Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes