Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 30 - NIMES

Offre n° 200FFMS
Boulanger / Boulangère (H/F)

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 novembre 2025

Au sein d'une boulangerie, vous aurez en charge l'élaboration, la fabrication et la cuisson des différents pains de l'établissement (pains, pains spéciaux, baguettes, traditions), brioches et viennoiseries. Vous travaillerez à partir de 4h du matin. 35h/semaine sur 6 jours - Repos le dimanche. Avantage en nature baguette (3€30/jour = 3 baguettes) + prime indemnité entretien tenues de travail, mutuelle d'entreprise obligatoire, prime conventionnelle fin d'année Une première expérience serait appréciée; formation possible. Prise de poste en janvier 2026.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1859.48 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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