*** Contrat saisonnier hiver 2025/2026***Poste nourri et logé - Voyage aller-retour pris en charge*** Vos missions principales : Rattaché(e) au gérant de la résidence, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du service en salle et du respect des standards de qualité de l'établissement. Vos principales responsabilités : - Encadrer et animer l'équipe de salle - Organiser et optimiser les plannings du personnel - Assurer la bonne coordination avec la cuisine et les autres services - Gérer la cave (stock fixe, commandes de pain et boissons) - Superviser le matériel et veiller à son bon entretien (cafetières, frigos, tables, etc.) - Veiller au bon déroulement du service et à la propreté générale de la salle - Gérer les encaissements du vin et assurer la clôture de caisse - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer ponctuellement à d'autres missions (nettoyage, assistance à d'autres services si besoin) - Assurer le passage de consignes entre les équipes Profil recherché : Excellent sens du relationnel et du service Rigueur, sens de l'organisation et respect des procédures Esprit d'équipe et aptitude à la polyvalence Capacité à encadrer une équipe et à maintenir une ambiance de travail positive Expérience en hôtellerie/restauration souhaitée Conditions du poste -1,5 jour de congé par semaine - Repas inclus