Tourier/Tourière en boulangerie-pâtisserie (H/F) 51 - ST BRICE COURCELLES
Offre n° 200FQDX
Tourier/Tourière en boulangerie-pâtisserie (H/F)
51 - ST BRICE COURCELLES - Localiser avec Mappy
Publié le 12 novembre 2025
Vous aurez pour missions: - La préparation et la fabrication des pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparation salées. - La réalisation des crèmes et des garnitures. Vous devez maitriser les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et décoration. Vous travaillerez du mardi au samedi de 6H à 13H.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1923.00 Euros sur 12 mois
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sur poste équivalent en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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