Ancrée dans les rues lyonnaises depuis plus de 60 ans, Chez Carlo est historiquement la première pizzeria à voir le jour à Lyon en 1958 ! Nous recherchons notre futur.e Chef / Cheffe de partie JUNIOR, pour compléter notre équipe. Au sein de notre entreprise, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine - Veiller à offrir aux clients des produits de qualité - Polyvalence dans les tâches culinaires - Connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant les qualités suivantes : - Rigoureux / Rigoureuse - Organisé(e) - Créatif / Créative - Ponctuel(le) Vous avez une expérience minimum de 9 mois en tant que Chef / Cheffe de partie, avec une base de formation sur ce métier. . Nous sommes prêt à vous accompagner pour vous former à nos techniques. Horaires en coupures, 2 jours de repos consécutif. Salaire selon profil Vous aimez le travail en équipe et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique.