En tant que Technicien(ne) de Laboratoire, vous intégrez notre laboratoire de Contrôle Qualité composé d'une dizaine de personne, sur notre site industriel de St-Simon. Vos missions porteront sur : Analyse et contrôle : * Effectuer les analyses microbiologiques pour la recherche de contaminants dans le respect des procédures. * Mettre en œuvre les méthodes de dénombrements afin de déterminer la concentration microbienne des produits testés. * Exprimer et interpréter les résultats selon les spécifications données. * Préparer des inocula pour la fermentation à grande échelle, selon le planning de production. * Participer aux préparations liées à l'introduction de nouvelles souches. Vie du laboratoire : * Effectuer et vérifier le contrôle de la conformité des instruments et équipements du laboratoire. * Contribuer à la gestion des stocks des consommables. * Transmettre les consignes entre équipes. * Participer à la mise en place de nouvelles méthodes, technologies. * Faire le reporting de l'état d'avancement des opérations au coordinateur/responsable du laboratoire. * Bac+2/3 dans le domaine des biotechnologies, des analyses microbiologiques. * Une expérience réussie est un plus * Vous êtes autonome pour réaliser vos missions * Capacité à travailler en équipe * Rigueur et précision * Esprit d'analyse * Utilisation des équipements et matériel de laboratoire