Le Boulanger (h/f) a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Activités: - Production - Contrôler la qualité des produits - Respect des règles d'hygiène, santé et sécurité - Gestion des stocks - Maintenance et entretien des équipements - Respect des recettes de fabrication