Vos missions : Garantir la satisfaction du client en veillant à la qualité des plats servis. - Préparer les plats sur les secteurs chauds, froids et les desserts. - Assurer la mise en place avant le service et effectuer les préparations nécessaires. - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contrôler les approvisionnements des matières premières. Conditions de travail : Travail du lundi au dimanche, avec un repos minimum de un week-end par mois. Maximum de deux coupures par semaine.