AGENT(E) ADMINISTRATIF(IVE) DE RESTAURATION (H/F)

AGENT(E) ADMINISTRATIF(IVE) DE RESTAURATION (H/F) 75 - PARIS 12

Offre n° 200HZCP
AGENT(E) ADMINISTRATIF(IVE) DE RESTAURATION (H/F)

75 - PARIS 12 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2025

Sous la responsabilité du gérant de notre restaurant d'entreprise et au sein d'une équipe de 9 personnes, vous aurez la responsabilité : VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE : - Préparer les hors d'œuvre, fromage et dessert - Archiver et tracer les denrées - Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande - Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité (situation de trésorerie, inventaire de fin de mois) - Assurer le travail administratif du site - Assurer la mise en place et le contrôle des caisses - Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention - Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres - Participer à la plonge vaisselle - Nettoyer selon plan HACCP - Mobilité sur autres restaurants du CASI Paris Sud-Est : Villeneuve Saint Georges, Melun et Rue de Charenton (12ème)

Type de contrat
CDD - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1843.0 Euros sur 13.0 mois
  • CSE
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Gestion restauration collective Cette formation est indispensable

Compétences

  • Connaissance des outils informatiques Cette compétence est indispensable
  • Connaissance et application des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Connaissance et savoir-faire culinaireCette compétence est indispensable
  • Tenue de la caisse, pratique couranteCette compétence est indispensable
  • Utilisation courante outils gestion-informatiqueCette compétence est indispensable
  • Utilisation et manipulation produits entretienCette compétence est indispensable

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des syndicats de salariés

Employeur

CASI PARIS SUD-EST

10 à 19 salariés

Comité des Activités Sociales Inter-Entreprises pour les cheminots et cheminotes de la région de PARIS Sud-Est (11 installations réparties sur Paris, Val de Marnes, Seine et Marne, Yonne et le Loiret) Mme Madame MOUMEN-POIREL

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