Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 84 - LE THOR

Offre n° 200JXPJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

84 - LE THOR - Localiser avec Mappy

Publié le 17 novembre 2025

Dans le cadre d'un remplacement vous serez amené à travailler en cuisine traditionnelle (en collectivité). Horaires fixes en poste: 7h-19h avec 2 heures de pause. CDD de remplacement jusqu'au 12/10 (2 et 3/10; 7 et /10 et 11-12/10) Vous êtes expérimenté(e), rigoureux(se) et savez travailler à la fois en autonomie et en équipe.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - Sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

LES CHATEAUX DE PROVENCE

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