Offre n° 200KGCX
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

73 - ST NICOLAS LA CHAPELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 novembre 2025

***Saison Hiver 2025/2026*** POSTE LOGE *** CDD saisonnier Période : Du 5 janvier 2026 au 10 février 2026 Lieu : St Nicolas la Chapelle 73 Salaire : - 1 750 € net/mois pour 39h/semaine - OU 1 850 € net/mois pour 42h/semaine Avantages : - Hébergement - Avantage en nature repas lorsque la cuisine est ouverte Type de cuisine : Cuisine de collectivité pour classes de neige Missions principales : - Préparer des repas équilibrés pour des groupes d'enfants (menus déjà établi) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Travailler en collaboration avec l'équipe de salle Profil recherché : - Expérience en cuisine collective souhaitée - Organisé(e), autonome et rigoureux(se) - Capacité à gérer le stress et les pics d'activité Pourquoi nous rejoindre ? Une opportunité de cuisiner dans un environnement dynamique, au cœur des montagnes !

Type de contrat

Saisonnier - 37 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2238.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration
1750€ net pour 39H ou 1850€ net pour 42H

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de réservation et activités connexes

Employeur

VACANCES NATURE MONTAGNE

6 à 9 salariés

Village Vacances qui se situe dans le Val d'Arly. Nous accueillons des Classes de neige et groupes adultes. 4 chalets composent le village vacances. Nous travaillons dans la bienveillance. Ambiance chaleureuse et conviviale. Mme Priscile GAVALDA NAUD

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