Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionnée(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le chef et les cuisiniers dans la préparation et la réalisation des plats. Missions principales - Préparation et mise en place des ingrédients - Assistance aux cuisiniers pendant le service - Préparation des garnitures et accompagnements - Épluchage, découpe et préparation des légumes - Participation à la cuisson des viandes selon les standards du restaurant - Entretien et nettoyage du poste de travail - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks et rangement des marchandises Votre profil : - Formation en cuisine (CAP Cuisine souhaité) ou expérience équivalente - Débutant(e) accepté(e) avec forte motivation - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Résistance au stress et capacité à travailler en rythme soutenu - Organisation et rigueur Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, vous avez deux jours de repos dans la semaine.