Offre n° 200KXPN
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Publié le 17 novembre 2025

Descriptif de l'entreprise : Notre entreprise est une boulangerie artisanale située dans une commune dynamique. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries de qualité, et nous nous engageons à offrir un service de qualité à nos clients. Rejoignez une équipe passionnée et bénéficiez d'un environnement de travail stimulant et professionnel. Descriptif du poste : En tant que boulanger/boulangère, vous serez responsable des missions suivantes : Vous fabriquerez du pain courant et des pains spéciaux (complet, au son, au seigle) ainsi que des viennoiseries et brioches. Vous cuirez des produits traiteurs tels que les quiches ou les pizzas. Vous contribuerez à la mise en valeur des produits finis, à la préparation des commandes et des tournées. Vous respecterez les règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) avec les qualifications et compétences suivantes : Expérience en boulangerie et en fabrication de produits de qualité. Connaissance des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Compétences en gestion des stocks et en préparation des commandes. Savoir-être professionnels : autonomie, sens du relationnel, organisation. Durée de travail : 35 heures par semaine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Vérifier les stocks de matières premières