Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 200LTYN
Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 novembre 2025
Rejoignez Samsic Restauration, Événementiel et Hôtellerie pour un événement prestigieux ! Nous recherchons des Assistants Maître d'Hôtel expérimentés et passionnés par la restauration événementielle. Si vous êtes à la recherche d'une mission au sein d'un événement de grande envergure, où excellence et service haut de gamme sont au rendez-vous, cette mission est pour vous ! Missions : Accueil et prise en charge des invités : Garantir une présentation impeccable et un accueil chaleureux des convives dès leur arrivée Supervision de l'équipe en salle : Organiser le service, répartir les tâches et superviser les commis et serveurs Service en salle : Assurer la coordination du service en salle (plates et boissons) en veillant à la rapidité, la précision et la satisfaction des invités Gestion des impératifs logistiques : Anticiper les besoins et gérer les imprévus pendant l'événement pour garantir une fluidité maximale du service Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des invités : Contrôler la présentation des mets, la mise en place des tables et la propreté générale de la salle Collaboration avec le responsable de l'événement : S'assurer que toutes les directives sont suivies et que les standards de l'événement sont respectés à tout moment Gestion de la communication avec l'équipe : Assurer un relais d'information constant et clair avec l'équipe pour un service optimal Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou Assistant Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme ou lors d'événements de grande envergure Leadership naturel : Capacité à gérer, motiver et coordonner une équipe pour garantir une prestation irréprochable Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service, gestion de la mise en place et des impératifs logistiques en salle Maîtrise de l'anglais : Notions en anglais indispensables pour une interaction avec des invités internationaux Excellente présentation, sens du service et discrétion Capacité à travailler sous pression tout en conservant un haut niveau de professionnalisme Disponible pour les dates de l'événement, avec des horaires flexibles et variables en fonction des besoins de l'événement Salaire : 17 € brut de l'heure Si vous êtes passionné(e) par l'excellence du service et avez l'ambition de faire briller votre savoir-faire dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant !
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 17.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
- Assurer un briefing et débriefing sur le serviceCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité des plats avant le serviceCette compétence est indispensable
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Maintenir un haut niveau de service client
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les standards de service de l'établissement
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION
3 à 5 salariés
L Agence INSTANT JOBBER BY SAMSIC- PARIS Travail Temporaire / Intérim Spécialisée en HÔTELLERIE RESTAURATION, recrute pour ses nombreux clients situés dans toute l Ile de France, y compris sur les plateformes de ROISSY et ORLY. Hôtellerie / Restauration Des opportunités permanentes Culture de la gastronomie oblige, l Hôtellerie-Restauration est l un des secteurs qui recrute le plus en France. Près de 1,5 millions de salariés travaillent dans ce domaine. Venez nous rencontrer! Mme Julie LEGENDRE
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