Nous recherchons pour la période des animations de Noël, du 16 au 21 décembre 2025, un Ecailler / Ecaillère pour tenir un stand de vente d'huitre devant le restaurant La Médina à Asnières (92) Vos principales missions seront : - Ecaillage des coquillages : Préparation et ouverture des coquillages, en particulier les huîtres, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - S'assurer de la fraîcheur et de la qualité des produits avant leur mise en vente. - Préparer les produits pour la vente, en veillant à leur présentation et à leur conservation optimale. - Entretien de l'espace de travail : Maintenir le stand propre et conforme aux exigences sanitaires. Compétence requise : savoir ouvrir les huitres rapidement et en toute sécurité Conditions de travail : - Travail à temps plein du 16 décembre au 21 décembre -Possibilité d'être logé pendant la durée de l'animation commerciale.