chef de partie cuisine H/F 62 - BOULOGNE SUR MER
Offre n° 200MYDG
chef de partie cuisine H/F
62 - BOULOGNE SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 19 novembre 2025
Nous recherchons un Chef de Partie H/F passionné/e et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du Chef/fe de Cuisine, vous serez responsable d'une section spécifique (entrée, plat, dessert, etc.) et contribuerez à la qualité et à la créativité de nos plats. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité et d'hygiène. Gérer les stocks et les commandes de votre partie. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus. Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail. Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Travail en coupure (avec une pause entre les services). .Le restaurant est constitué d'une équipe de 11 personnes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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