Cuisinier(e) H/F en restauration indienne

Cuisinier(e) H/F en restauration indienne 93 - VILLEPINTE

Offre n° 200NBKP
Cuisinier(e) H/F en restauration indienne

93 - VILLEPINTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2025

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant, le Penjab Palace recherche un(e) cuisinier (ère), spécialisé(e) dans la cuisine indienne - Préparation des plats selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine Profil recherché : - Formation BEP/CAP en cuisine apprécié - Expérience de 3 ans en tant que cuisinier(e) spécialité indienne - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie et rigueur - Capacité à travailler en équipe Vous travailler 6 jours/semaine selon un planning avec les horaires et jours de repos à définir : horaires d'ouverture du restaurant 11h - 15h et 19h - 23h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - Cuisine indienneCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Connaissance en cuisine indienneCette compétence est indispensable
  • Savoir manier le TandoorCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Gestion de la qualité des produits
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des aliments

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PUNJAB PALACE

le Punjab Palace Restaurant Buffet à Volonté Punjabi (Indien)

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