Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie 83 - HYERES

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Offre n° 200PBXY
Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

83 - HYERES - Localiser avec Mappy

Publié le 20 novembre 2025

Vous occupez un rôle clé pour notre établissement. En qualité de Chef de Réception (H/F), vous êtes responsable de l'accueil des clients (restaurant, résidence, hôtel) et de la gestion des opérations liées à la réception. Vous gérez une équipe de 2 à 9 réceptionnistes selon la saison dans un souci constant d'assurer un service de haute qualité, contribuez au développement du chiffre d'affaires de l'établissement et participez à la fidélisation de la clientèle En collaboration directe avec la directrice hébergement vous êtes en charge de : Clientèle : gestion, planification & facturation - Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à l'arrivée et départ de chaque client. - Identifier les besoins spécifiques des clients et répondre aux demandes, y compris les demandes particulières (réservation de services, informations touristiques etc.) - Coordonner les demandes spécifiques des clients avec les différents départements de l'hôtel, notamment le service restauration et house keeping. - Anticiper les attentes des clients et proposer des attentions particulières pour dépasser leurs attentes et fidéliser leur expérience. - Mettre en place de procédure pour les check-in et check-out, afin de rassurer un service rigoureux, - Veille à la disponibilité et à l'actualité des documents mis à disposition pour le client (emails, livres, affiches etc.) - Traiter le suivi des réservations hôtel, résidence (logiciel ASTERIO de chez SEPTEO) et restaurants (TheFork) -Mettre à jour des bases de données client afin de personnaliser leur séjour lors de futures visites - Gérer le standard téléphonique et les réservations téléphoniques, emails, physiques (hôtel, restaurants, résidence) - S'assurer de la justesse de la facturation et suivre les comptes débiteurs - Gérer les annulations et les no-shows - Gérer la main courante générale de l'établissement : vérifier les caisses de la réception - Répondre aux réclamations clients, assurer le suivi des résolutions des plaintes clients et s'assurer de leur satisfaction - Synchroniser l'opérationnel des groupes et séminaires au sein de l'établissement. - Gérer les relations avec des prestataires extérieurs (transport, bien être, loisirs, etc.) Optimisation du Chiffre d'affaires hébergement - Revérifier chaque réservation et opérer les actions nécessaires pour maximiser l'occupation des chambres (sur classements, changements d'attribution, etc.) - Contribuer à l'optimisation du remplissage de l'hôtel et la résidence (création package, promotions etc.) - Editer les rapports de statistique et suivre les taux d'occupation et chiffre d'affaires : surveillez les tarifs, amélioration continue de la stratégie tarifaire, mise en place des actions commerciales, gestion de notre portefeuille de partenaires Management - Encadrer, motiver et former l'équipe de réception de 2 à 9 réceptionnistes - Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins opérationnels, en assurant une couverture optimale du service. - Créer les procédures opérationnelles nécessaires à la bonne pratique du service, soumis à la validation du Responsable Hébergement - Participer aux recrutements des collaborateurs, apprentis et stagiaires - S'assurer de la bonne présentation de ses équipes - Intégrer des pratiques durables dans le service réception, notamment en réduisant les consommables papier et plastique, en optimisant les consommations énergétiques liées à l'accueil, et en sensibilisant l'équipe aux gestes écoresponsables. - Veiller à la bonne communication entre les différents services en relayant les informations adéquates auprès des services concernés (femme de chambre, entretien, cuisine, salle, etc.) - Remonter toutes informations/remarques à la réception et à la direction relatives à la prise en charge du client. - Remplacement des membres de son équipe sur les shifts en cas d'urgence

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2900.00 Euros sur 12 mois
  • Restauration
  • Heures supplémentaires payées ou récupérées

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - dont 2 ans chef/fe de réceptionCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents Hôtellerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • Effectuer le suivi des réservations

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

HOTEL LE PROVENCAL / BAR DU SOLEIL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


Notre Hotel 4* réouvre ses portes avec 43 chambres et 2 restaurants. Une résidence de 23 appartements et 2 autres restaurants sont déjà ouverts à l'année. M. Damien PIFFET

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