Offre n° 200PHHQ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Publié le 20 novembre 2025

Vous intervenez, lors du démarrage du contrat, auprès des services de restauration collective de deux établissement médicaux : 1 semaine sur 2 à Le Quesnoy et 1 semaine sur 2 à Caudry. Par la suite, le poste pourrait être permanent sur Caudry. Horaires : 7h-14h ou 13h-20h, un week-end sur deux. Sous l'autorité du responsable, le/la cuisinier(e) assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel, des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le/la cuisinier(e) est polyvalent(e) et est amené(e) à exercer son activité sur plusieurs postes (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, allotissement, self, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.).

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Rémunération statutaire fonction publique hospitalière avec évolution

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Bac ou équivalent Cuisine - ou hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

HOPITAL DE LE QUESNOY

250 à 499 salariés

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, engagée et bienveillante dans un environnement de travail stimulant et enrichissant ? Rejoignez le Centre Hospitalier du Quesnoy !

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