Commis de cuisine (H/F) 58 - Varennes-Vauzelles
Offre n° 200PLPS
Commis de cuisine (H/F)
58 - Varennes-Vauzelles - Localiser avec Mappy
Publié le 20 novembre 2025
Foyer d'Accompagnement et de Soutien accueillant 56 adultes en situation de handicap mental ou psychique Missions : Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Aider à la confection des plats ou des repas en tenant compte des demandes et des besoins des personnes accueillies et ce dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Remettre en température des plats cuisinés à l'avance - Conditionner des productions culinaires en liaison froide - Livrer des repas au foyer d'hébergement « les Chailloux » - Entretenir et nettoyer le poste de travail et les locaux affectés à la cuisine - Utiliser et nettoyer le matériel mis à disposition Profil - Expérience souhaitée en restauration collective - Maitrise des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité - Qualités relationnelles requises, capacité à travailler en équipe interdisciplinaire - Sens de l'organisation, rigueur Poste à pourvoir au 1er décembre 2025
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon grille CCN66
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Employeur
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